slide1
slide2
slide3

Φαγητο… μετα μουσικης!

Ο χώρος, λιτά μοντέρνος και νεανικός, βρήκε στέγη στην καρδιά της Θεσσαλονίκης, στα ιστορικά Λαδάδικα στα τέλη του 2015.

Από την πρώτη στιγμή, που θα βρεθεί κανείς στο «ΑΚΡΟΝ», νιώθει πολύ οικεία. Αυτό οφείλεται στο απόλυτα επαγγελματικό και «καλοκουρδισμένο» service. Το προσωπικό είναι τόσο ευγενικό, ώστε να εξυπηρετεί άψογα, και τόσο ανεπιτήδευτο, ώστε να μην ενοχλεί!

Το μουσικό πρόγραμμα εναρμονίζεται πλήρως τόσο με το χώρο όσο και με το μενού, υπό τους ρυθμούς του έντεχνου, του κλασσικού λαϊκού και του ελαφρύ λαϊκού μέσα από τη ξεχωριστή φωνή της Αναστασίας Πεχλιβανίδου.

Κατά συνέπεια, όταν το καλό φαγητό συνδυάζεται με τον όμορφο χώρο, το προσεγμένο σέρβις, τη φαντασία στο πιάτο και τη συνοδεία καλής μουσικής, τότε το αποτέλεσμα δεν μπορεί παρά να μας αναγκάσει να το αναζητήσουμε ξανά!

ΜΑΡΑΘΟΣ

Υπο την ίδια επίβλεψη λειτουργεί στα Λαδάδικα το μεζεδοπωλείο ” Μάραθος ”

MarathosLogo1

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Κατούνη 12 – 14 , Λαδάδικα
Θεσσαλονίκη

Τηλ.: 2310 555267
email: akrontaverna@gmail.com

Ωράριο Καταστήματος

Καθημερινές 12:00 – 00:00

Σαββατοκύριακο 12:00 – 01:00

Αυθεντική Ελληνική Κουζίνα

Το  μενού αποτυπώνει τη δική του εκδοχή του ελληνικού σπιτικού gourmet, με πολλές επιλογές που αντιπροσωπεύουν την εξέλιξη και την αναγέννηση της ελληνικής κουζίνας με σημείο αναφοράς τα παραδοσιακά ελληνικά προϊόντα. Πρόκειται για ένα συγκερασμό εμπειριών, ταλέντων και οραμάτων που οδηγεί στην περαιτέρω εξέλιξη της ελληνικής κουζίνας, όπου το παρελθόν, το παρόν και το μέλλον γίνονται ένα!

Ξεκινήστε το γεύμα σας διαλέγοντας μέσα από μια ποικιλία ορεκτικών, ωστόσο μην παραλείψετε να δοκιμάσετε «Μους λευκού ταραμά με ελαιόλαδο, φρέσκο λεμόνι και τραγανή αραβική πίτα», «Καπνιστό σκουμπρί με κρέμα παντζαριού και λάδι αρωματισμένο με πορτοκάλι και γλυκάνισο» και «Ψητό μαστέλο με χειροποίητη μαρμελάδα σύκο».

Για τους λάτρεις των ζυμαρικών τα πιάτα που προτείνονται από τον σεφ είναι το «Χυλοπιτάκι με κοκκινιστό μπουτάκι από κόκκορα, φρέσκο βασιλικό και ξινομυζήθρα» αλλά και ο «Τραχανάς κοκκινιστός με ψητό καλαμάρι και σαλάμι Λευκάδος».

Περνώντας στο… κυρίως θέμα επιλέξτε «Χοιρινό φιλέτο μαριναρισμένο με μέλι, καπνιστή μελιτζάνα και σάλτσα μπύρας», «Φρέσκο σολομό με αχνιστά χόρτα και πουρέ σελινόριζας», αλλά και «Μπιφτεκάκια στη σχάρα με σπαστές πατάτες και γιαούρτι μυρωδικών».

Συνοδεύστε το γεύμα σας με μια υπέροχη σαλάτα από τον κατάλογο του «ΑΚΡΟΝ», μη λησμονήσετε ωστόσο να απολαύσετε τη «Σαλάτα Θεσσαλονίκης, διάφορες τομάτες και τοματίνια, κουλούρι Θεσσαλονίκης, φλέικς αγγούρι και πικάντικη κρέμα τυροσαλάτας», αλλά και «Φασόλια πιάζ, γλυκόξινο σέλερι, σάλτσα με εσπεριδοειδή και γαύρο μαρινάτο».

Το μενού είναι βασισμένο αποκλειστικά στα ελληνικά προϊόντα ενισχύοντας έτσι την τοπική παραγωγή. Κρητικό απάκι αλλά και ξηρό ανθότυρο είναι μερικά από τα παραδοσιακά ελληνικά προϊόντα που σε συνδυασμό με τις διαλεχτές ποικιλίες κρασιών ολοκληρώνουν άψογα τα γεύματα.